[부천] 일본 가정식 밥상, 규카츠 맛집 '신동LAP(랩)'

뭐가 됐든 건강하게 한 끼 식사를 해결하고 싶은 마음이 있었다.
그래서 예전에 저장해뒀던 가고 싶은 맛집 목록들 중에서 '신동 LAP' 이 딱 걸려서 가보았다.

 

신동LAP의 입구 (귀엽다.. 뽀짝하니)

 

다행히 손님들이 많지 않았고, 우리는 '스테이크화로구이' 와 '규카츠' , 사이드로 '소유연어모듬야끼'를 주문하였다.

 

테이블에 놓여있는 핑크솔트가 담긴 분쇄기와 고양이 발 따개

 

맛있는 메뉴 설명

 

맛있게 먹는 방법

 

잠시 뒤 음식이 나왔다.

 

규카츠 정식

우와...  아기자기히게 잘 차려진 밥상이었다. 일단  신기했던 건 버섯을 굽기 위해 불판에 놓으니깐 물이 생겼다.

그리고 무엇보다. 양념이 된 밥그릇 위에 올려진 고기랑 비벼 먹어도 맛있었고, 제일 특이했던 건 저 동치미 무같이 생긴 거에 고추기름 묻혀 살짝 매콤해진 맛 덕분에 먹으면서 물리는 감 없이 숙숙 들어갔다.

 

규카츠 가까이에서 찰캌..

처음 먹는 규카츠 아주 신선하고 맛있었다. (저 화로에 손 데인 건 언젠가 사라지겠지..)

 

그리고 두 번째로 '스테이크 정식' 이 나왔다.

 

스테이크 정식

 

스테이크 가까이에서 한 장..

구운 양파와 함께 먹는 소고기 구이는 웬만한 스테이크보다 부드러운 나머지 녹아내렸다..
그리고 위에서 설명이 빠진 샐러드는 참깨 소스? 흑임자 소스? 같은데 아삭하고 달달하니 금세 먹어 치웠다. ㅎ

 

마지막으로 사이드로 시킨  '소유연어모듬야끼' .. 이 녀석이 대박이었다..

 

소유연어모듬야끼 (연어 머리와 꼬리족 구이 같다.)

 

지금 와서 사진을 다시 보니깐 연어 입에 레몬이 물려져 있었던 거였다..

일단 크기에 압도 당했다. 분명 사이드인데... 규카츠와 스테이크 올려졌던 접시 크기와 비례했던 접시에 가득 담겨 있었다.
그리고 조금씩 떼어서 고추냉이 소금이랑도 먹고,
간장에 찍어서 먹기도 하고,
초생강을 간장에 담갔다가 같이 먹은 그 조합이 제일 BEST였다.

먼저 머리임에도 불구하고 비린내가 전혀 나지 않았고 잘 튀기듯이 구워서 그런지 속까지 촉촉하고, 벼가 바삭하게 씹히는 부위까지 있었다.

저 사이드에 밥만 시켰어도 배부르게 먹고도 남았을 듯싶다.

 

신동랩은 홈페이지의 가게 소갯말에 적혀있는

 

아이를 위해 식사 때만이라도 세상 최고의 시간을 만들어 주고 싶어서 더 맛있게, 더 건강하게. 만들어 준 음식을 너무나 좋아하는 아이를 보며 고객님들도 충분히 만족하지 않을까?
(신동 랩 홈페이지 참조)

 

에서 시작했다는 이 글을 보며 정성이 가득 담긴 맛있는 한 끼 식사를 한 것 같아 배도 마음도 따뜻해집니다...

든든하게 잘 먹고 갑니다 ㅎ